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Data Driven Cooking

Artefici del cambiamento

Data Driven Cooking

La tecnologia di intelligenza artificiale Data Driven Cooking è studiata per aiutarti a sfruttare tutto il potenziale dei forni UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™.

DDC.Unox e DDC.App

Tutto a portata di un click.

Attraverso il portale internet ddc.unox.com e la app DDC.UNOX hai il controllo di ogni forno BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER e TOUCH connesso direttamente dal tuo computer o smartphone. Puoi monitorare lo stato di funzionamento in tempo reale, raccogliere e analizzare dati di utilizzo e HACCP a mesi di distanza, creare ricette dal computer ed inviarle a tutti i forni connessi con un semplice click.

DDC.Stats

Misurati per migliorare sempre.

Il pannello di controllo MASTER dei forni BAKERLUX SHOP.Pro™ monitora e analizza i consumi di acqua ed energia, registra i tempi di cottura e conteggia i minuti di apertura porta; la funzione DDC.Stats li traduce in preziose, utili e chiare informazioni per aiutarti ad individuare ogni opportunità di miglioramento ed eliminare ogni spreco aumentando così il tuo profitto quotidiano